Регистрация
Популярное
- Минобороны подтвердило освобождение «Отважными» Новобахмутовки в боях под Авдеевкой (КАРТА)
- МИД РФ предупредил Запад насчёт F-16 на Украине
- Крах обороны ВСУ и продолжающийся прорыв армии России за Авдеевкой объяснили в оборонном комитете Рады (КАРТА)
- Запрос «С Днём Победы» — первый в Google Trends на Украине (ФОТО, ВИДЕО)
- Украина оценила ущерб своей энергетике
Ваши политические взгляды
В Магаданской области будут торговать рыбой без наценок
категория: Новости, Политика » В Магаданской области будут торговать рыбой без наценокдата: 10-08-2015, 08:15
В Магаданской области будут торговать рыбой без наценок
Власти Магаданской области договорились с местными предпринимателями оторговле рыбой без наценок. Купить горбушу на продуктовой ярмарке можно всего за 40-50 рублей. В этом году на нерест к берегам Колымы подошло очень много лососевых. Рыбакам даже увеличили квоту на вылов, и теперь она составляет 6500 тонн, что в несколько раз больше, чем в прошлом году.
Икринку за икринкой — Тагир Исламов, мастер рыбоперерабатывающего завода в селе Тахтоямск, отвечает за товарный вид деликатеса. Готовую икру он перебирает перед каждой фасовкой. Затем ее отправляют в магазины Москвы, Новосибирска, Магадана и других городов России.
"Отгрохотали, потом посольный чан, солится — или центрифуга, или ручной посол. Потому, если ручной посол, она в течение восьми часов отстаивается, становится сухая, потом загружается сюда на стол, перебирается", — объясняет он тонкости процесса.
Горбушу в реках Колымы сейчас не ловят. Она уже отошла. Начался ход кеты. Максимальный ее подход ожидается в середине августа. Рыбаки говорят о том, что нынешняя лососевая путина очень удачна. Хорошим уловам способствует даже погода.
"Вода у нас в этом году небольшая, паводка нету, и толчки рыбы все больше, сильнее и сильнее увеличиваются. Поэтому ход самцов больше, самок чуть поменьше, начало хода", — рассказывает бригадир Владимир Ульянов.
Пойманную рыбу разделывают прямо на берегу — здесь поставили мини-завод. Такой цикл от вылова до переработки позволяет доставлять покупателю максимально свежий продукт.
"При вылове она доставляется у нас на замораживающий стол в течение двух часов, за два часа мы успеваем ее на этой машине уникальной обработать, максимально быстро в короткие сроки ее заморозить. Производительность этой машины — 25 тонн в сутки", — говорит бригадир рыбопромысловой бригады Максим Журов.
Для того, чтобы лосось доходил до магаданцев по минимальной цене, региональные власти договорились с рыбопромышленниками о его продаже без торговых наценок. На еженедельной ярмарке сельхозпроизводителей в Магадане хвост горбуши продают по 40-50 рублей. Это самая низкая цена в России.
Смотрите также:
Теги:
Другие новости по теме:
- В Магаданской области снегоход врезался в ЛЭП, погибли 2 человекаВ селе Гижига Северо-Эвенкского района.
- РФ не может поставить в Белоруссию 23 млн т нефти в 2014г из-за соглашения ...Россия пока не может поставить в Белоруссию 23 миллиона тонн нефти в 2014 году из-за обязательств перед Китаем, заявил посол России в Белоруссии Александр Суриков на пресс-конференции в пятницу в
- РусГидро ожидает роста показателя EBITDA в 2013г на 7,3%Группа “РусГидро” ожидает роста показателя EBITDA в 2013 году на 7,3% до 67,5 млрд рублей, сообщил представитель компании.
- Усть-Среднеканская ГЭС в 2013г выработает 245 млн кВтчУсть-Среднеканская ГЭС в Магаданской области в 2013 году выработает 245 миллионов кВт/ч и придаст новый импульс экономике региона, сообщает администрация Колымы.
- Для Магаданской ТЭЦ доставлена 8-я партия угляДля Магаданской ТЭЦ ОАО «Магаданэнерго» доставили восьмую с начала Северного завоза-2013 партию угля. Теплоход «Золотая Колыма» привез в порт областного центра почти 25 тыс. тонн твердого топлива.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Популярные теги
ГЭС, Россией, США, Сирия, Японии том, армия, будет, газ, два, должны, за, как, марс, на, на ВСУ по ДНР этом, на по ДНР что Народной, на что для по от, на что по для из, на что по как Украины, на что по как для, на что по как это, не, не что для по как, не что из как за, не что по Коркоран генерал, не что по для это, не что по это как, нефтегаз, нефть, по, против, также, того, том, тэк, уже, человек, что, что на из по его, что не том
Показать все теги
Показать все теги