Эксперты выяснили, чем питаться, чтобы медленнее стареть

Эксперты выяснили, чем питаться, чтобы медленнее стареть

Человечество давно бьется над разгадкой самой большой тайны, связанной с вечной молодостью. Несмотря на непрекращающиеся поиски старинного средства от бессмертия и тысячи исследований в этой области, рецепт эликсира молодости так и не удалось восстановить. Но уже сейчас ученые могут смело заявить о том, что замедлить процесс старения можно, главное – употреблять правильные продукты.

По словам английских генетиков, представляющих Эксетерский университет, человек может оставаться молодым долгие годы благодаря особым продуктам, обладающим способностью омолаживать старые клетки. Это позволит повернуть время вспять и предупредить развитие различных возрастных заболеваний.

В ходе многолетних исследований выяснилось, что одним из таких чудо-веществ является природный фитоалексин ресвератрол. Исследователи утверждают, что этот антиоксидант обладает уникальной способностью влиять на активность фибробластов, представляющих собой стареющие клетки и образующих соединительную ткань человека. Замечено, что данный растительный компонент встречается в некоторых алкогольных напитках (например, в красном вине), а также присутствует в ягодах винограда, темном шоколаде и прочих фруктах и ягодах, имеющих темный цвет.

Ученые надеются, что подобное открытие позволит создать целебный напиток, главной целью которого будет восстановление функций стареющих клеток. По утверждениям профессора и руководителя исследовательской группы Лорна Харриса, изучение свойств растительных фенолов позволит специалистам создавать препараты, эффективно борющиеся с онкологическими заболеваниями, с проблемами сердечно-сосудистой системы и с различными нейродегенеративными заболеваниями.






Смотрите также: